Шоколадное печенье

Сложность:

Средняя сложность

Время:

30 минут

Порций:

1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного 3/4 стакана сахара 3/4 стакана коричневого сахара 1 большое яйцо 1 чайная ложка ванильного экстракта 2 1/4 стакана муки 1/2 стакана какао-порошка 1 чайная ложка пищевой соды 1/2 чайной ложки соли 1 стакан шоколадных чипсов

Как приготовить

Разогрейте духовку до 190°C. Застелите противень пергаментной бумагой.
В большой миске взбейте вместе сливочное масло, сахар и коричневый сахар до однородности.
Добавьте яйцо и ванильный экстракт и перемешайте.
В отдельной миске смешайте муку, какао-порошок, пищевую соду и соль.
Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до однородности.
Добавьте шоколадные чипсы и перемешайте.
Выложите тесто ложками на подготовленный противень, оставляя между ними 5 см.
Выпекайте в течение 10-12 минут или пока края печенья не станут золотисто-коричневыми.
Дайте печенью немного остыть на противне перед тем, как переложить его на решетку для полного остывания.