Десерт из фермерского кефира
Сложность:
Средняя сложность
Время:
20 минут
Порций:
2
- Кефир – 200 мл
- Желатин быстрорастворимый – 10 г
- Ванильный сахар – 1 ч.л.
- Сахар – 3-4 ст.л. (по вкусу)
- Вода – 50 мл
Как приготовить
Этапы приготовления:
Шаг 1: Замачиваем желатин в воде и даем ему набухнуть.
Шаг 2: Кефир смешиваем с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3: Нагреваем желатин на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения. Не кипятим!
Шаг 4: Добавляем желатин к кефирной смеси, хорошо перемешиваем.
Шаг 5: Разливаем смесь по формам и ставим в холодильник до полного застывания (около 4-5 часов).
Перед подачей можно украсить десерт ягодами, фруктами или шоколадом.
Шаг 1: Замачиваем желатин в воде и даем ему набухнуть.
Шаг 2: Кефир смешиваем с сахаром и ванильным сахаром.
Шаг 3: Нагреваем желатин на медленном огне, постоянно помешивая, до полного растворения. Не кипятим!
Шаг 4: Добавляем желатин к кефирной смеси, хорошо перемешиваем.
Шаг 5: Разливаем смесь по формам и ставим в холодильник до полного застывания (около 4-5 часов).
Перед подачей можно украсить десерт ягодами, фруктами или шоколадом.