Как приготовить
-
Чистите картофель и нарежьте его тонкими кружочками или соломкой.
-
Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
-
Нарежьте сало на небольшие кусочки и добавьте на сковороду. Обжаривайте его до золотистого цвета, чтобы жир начал выходить.
-
Добавьте нарезанный лук на сковороду и обжаривайте его вместе с салом, пока лук не станет прозрачным и нежным.
-
Добавьте нарезанный картофель на сковороду. Перемешайте, чтобы сало и лук равномерно распределились.
-
Посолите и поперчите по вкусу.
