Куриные ножки в панировке
-
Куриные ножки - около 1 кг
-
Панировочные сухари (хлебные или сухари пшеничные) - около 2 чашек
-
Яйца - 2 штуки
-
Соль - по вкусу
-
Перец - по вкусу
-
Растительное масло - для жарки
-
Начните с того, чтобы куриные ножки вымыть и обсушить бумажным полотенцем.
-
В отдельной миске разбейте яйца и взбейте их вилкой или венчиком. Добавьте соль и перец по вкусу и хорошо перемешайте.
-
В другой миске положите панировочные сухари.
-
Каждую ножку обмакните сначала в яйцо, затем в сухари. Убедитесь, что ножки равномерно покрыты панировочной смесью.
-
В большой сковороде разогрейте достаточное количество растительного масла на среднем огне.
-
Постепенно выкладывайте панированные ножки в сковороду и обжаривайте их с каждой стороны до золотистой корочки. Это может занять около 10-15 минут.
-
Когда ножки готовы, достаньте их из сковороды и выложите на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
-
Подавайте куриные ножки в панировке горячими. Вы можете добавить к ним соус на ваш вкус или подать с гарниром из овощей или картофеля.