Курица в кукурузной панировке

Сложность:

Легко

Время:

30 мин.

Порций:

мука - 1 стакан

паприка красная молотая - 1 ст. л.

карри - 1 ст. л.

кукурузные хлопья - 1 стакан

приправа для курицы - 1 ст. л.

куриное филе - ⅗ кг

яйца куриные крупные - 1 шт.

молоко - 2 ст. л.

соль - по вкусу

растительное масло для жарки - 1 стакан

Как приготовить

Вот о таких хлопьях идёт речь! Но они нужны не сладкие, у нас продают в мягких пачках, без коробок и стоят довольно дёшево. Насыпаем в плотный пакет и хорошенько поломаем, помнём. Можно побить скалкой.

Для внутренней панировки смешиваем в пакете муку со специями. Так как рецепт прижился в нашей семье, то остатки не выбрасываю, пригодятся для следующего раза.

Куриное филе делим на кусочки не очень маленькие и обваливаем в приправах для курицы.

Затем обваливаем в мучной панировке каждый кусочек прямо в пакете.

Теперь окунаем во взбитое яйцо с молоком.

Настала очередь основной наружной панировки. Окунаем в кукурузную крошку каждый кусочек, прижимаем.

Курица в кукурузной панировке

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ