Курочка с секретом(ароматная)

Курочка с секретом(ароматная)

Сложность:
Легко
Время:
1 час 40 мин.
Порций:
6

Сливочное масло - 50 г.

Чеснок - 5 зубчиков

Лук репчатый - 1 головка

Лимоны - 0,5 шт.

Соль - по вкусу

Перец черный молотый - по вкусу

Курица - 1 тушка

Как приготовить

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

419955-real.jpg

Курицу промываем, обсушиваем бумажным полотенцем, удаляем гузку. Натираем курочку солью и перцем со всех сторон и под кожей. 
Холодное масло выкладываем в чашу, трем 3 зубчика чеснока и соединяем вместе с маслом.

419956-real.jpg

При помощи лопатки отделяем кожицу от грудки и натираем половиной сливочного масла всю область грудки под кожицей.

419957-real.jpg

Чистим лук, режем на крупные части, 2 дольки чеснока очищаем, нарезаем лимон.

419958-real.jpg

Внутрь курочки кладем подготовленные овощи и лимон, связываем ножки и выкладываем курочку на противень, смазанный маслом. 
Оставшееся сливочное масло с чесноком растапливаем и щедро смазываем верх курочки, а также ножки и крылышки. Запекаем при температуре 180°C около 1 часа и еще минут 10 при 200°C, чтобы курочка смогла зарумяниться. Советую периодически доставать курочку и смазывать выделившимся соком.
 
Также к курочке можно добавить любые овощи и запечь вместе с ней.

419959-real.jpg

Приятного аппетита!

Окорочка цыплёнка-бройлера

Минимальный заказ - 1 кг
305.00 руб. / 1 кг