Шоколадный мусс
Сложность:
Легкая сложность
Время:
15 минут
Порций:
Темный шоколад - (200 г) Сливочное масло - (50 г) Яичные белки - (4 шт.) Сахар - (100 г)
Как приготовить
- На водяной бане растопите шоколад с маслом.
- Взбейте яичные белки с сахаром до устойчивых пиков.
- Осторожно вмешайте шоколадную массу в яичные белки.
- Разложите мусс по стаканчикам и уберите в холодильник на час.