Универсальный маринад для мяса
-
1/2 стакана соевого соуса
-
1/4 стакана оливкового масла
-
2 столовые ложки уксуса (либо лимонного сока)
-
2-3 зубчика чеснока, измельченные
-
1 чайная ложка меда или коричневого сахара
-
Соль и перец по вкусу
-
Специи по желанию (например, паприка, кумин, чили)
- В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, уксус, чеснок, мед (или сахар), соль, перец и специи по вашему выбору.
-
Хорошо перемешайте маринад, чтобы все ингредиенты соединились.
-
Положите мясо (курицу, говядину, свинину или другие виды мяса) в маринад и хорошо перемешайте, чтобы мясо было равномерно покрыто маринадом.
-
Накройте миску или контейнер с мясом пленкой или крышкой и оставьте в холодильнике на 1-4 часа (или даже на всю ночь), чтобы мясо пропиталось ароматами маринада.
-
Приготовьте мясо по вашему любимому рецепту: гриль, жарка, запекание или шашлык - выбор за вами!
- Приятного аппетита! Наслаждайтесь вкусным и ароматным мясом, пропитанным универсальным маринадом.