Запеченное бедро индейки

1.Сначала бедро индейки замаринуем. Для этого смешиваем мед, соевый соус, сухие итальянские травы и немного соли.

Со стороны шкурки на бедре сделаем надрезы - так мясо лучше промаринуется и прожарится.

2.Натрем приготовленной смесью бедро и поставим его на холод на 2 часа. Чтобы мясо было сочным, его лучше всего запекать в кулинарном рукаве.

3.Разогреваем духовку до 200 градусов. Помещаем в рукав бедро индейки с остатками маринада. Противень с рукавом поставим в разогретую духовку на 1 час 30-45 минут.

Если мясо недостаточно зарумянилось, в конце рукав можно разрезать и подержать индейку в духовке минут 15.

К запеченному бедру индейки можно запечь картофель.